Wat is een chateaubriand?

Bij de meeste restaurants waar ze vlees serveren staat een chateaubriand op de menukaart. Echter weten veel mensen vaak niet het verschil tussen een chateaubriand en andere stukken biefstuk. Een chateaubriand wordt meestal serveert voor meerdere personen met een lekker sausje erop, maar wat is dit stuk vlees precies?   Wat is een chateaubriand? De […]

Het aanschaffen van een geschikte horeca friteuse

Het spreekt voor zich dat er eigenlijk in elke horecazaak tegenwoordig behoeften is aan een speciale horeca friteuse. Voor menig aantal gerechtjes geldt dan ook dat ze worden opgediend samen met kroketjes of met frietjes. Dat is echter niet alles. Daarnaast is het namelijk zo dat ook de populariteit van kleine(re), gefrituurde hapjes sterk is […]

Fondant kopen om elke taart mee te versieren

Iets te vieren? Dan haal je meestal een lekker stukje taart in huis. Of misschien zelfs cupcakes. Maar wil je het nog feestelijk aankleden? Dan kun je fondant kopen. Fondant – ook wel rolfondant – bestaat met name uit suiker en is dus een suikerpasta. Je kunt het gebruiken om je taarten of cupcakes prachtig […]

Je keuken kindvriendelijk maken

Kinderen hebben nogal eens de leeftijd om huishoudelijke spullen te verwarren met speelgoed. Dit is zeer gevaarlijk, omdat er grote risico’s aan verbonden zijn. Waar spelen met een lepeltje misschien nog onschuldig is, wordt het heel anders wanneer kleintjes in de weer gaan met vaatwas tabletten. Om die reden is het voor alle ouders heel […]

Zo geniet je meer van koken!

Koken, de één is er dol op en de ander schuift liever iedere avond een diepvriespizza in de oven. Of je er nu helemaal dol op bent of het compleet verafschuwd, uiteindelijk ontkomen we er geen van allen aan. Ben jij het zat om iedere keer weer met tegenzin in de keuken te staan? En […]